Gojibär, eller bocktörne, har länge marknadsförts som ett exotiskt superbär – men är i själva verket en tålig och lättodlad buske som trivs utmärkt i svenska trädgårdar. Med rätt placering, väldränerad jord och lite beskärning kan den ge riklig skörd även i kärvare klimat.
Podden
Natur & Trädgård-podden är ett samtal om odling, natur och trädgårdsliv. Här fortsätter samtalen från tidningen Natur & Trädgård – med praktiska odlingsråd, erfarenheter och nyfikenhet inför allt som växer. Trädgårdstips på djupet.
Avsnitt 22 • 24 augusti 2026
Terroir – smakar tomaten av växtplatsen?
Terroir förknippas framför allt med vin – tanken att platsen, jorden, klimatet och odlingsförhållandena sätter avtryck i smaken. Men gäller det också det vi odlar i trädgården?
Smakar tomater från samma klon likadant om den ena plantan odlas i Jönköping och den andra i Västerås? Och vilken betydelse har jord, mikroorganismer, vatten och odlarens egna metoder?
Vi pratar med Karl-Johan Fabó om terroir – och om hur mycket av platsen som faktiskt följer med hela vägen till det vi äter.
Butiken
Beställ lösnummer, hela årgångar, planscher, böcker och mera.
Prenumerera
Säkra att du får hem alla nummer av tidningen i din brevlåda.
Nyhetsbrev
Tips, extramaterial och erbjudanden till dig som vill ha ännu mer.
Nyheter och forskning
Sötpotatis tar plats i svenska trädgårdar
Sötpotatis blir allt populärare men odlas sällan i Sverige. Här förklaras odlingens förutsättningar, näringsvärde och hur du lyckas i nordiskt klimat.
Läs Natur & Trädgård som e-tidning
Som prenumerant har du tillgång till alla tidningar från 2017 och framåt i vårt digitala arkiv.
